因島のはっさくポンズ
因島の八朔を使用したポン酢は聞いた事がない。因島の無農薬はっさくを使用しポンズがメインに！
色んな料理をポン酢で食す。
八朔
2分
レシピ
≪500ml分≫
・うす口しょう油・・・231ml
・米酢・・・165ml
・みりん・・・98ml
・かつおぶし
・こんぶ
・八朔・・・1個
①かつおぶし・こんぶ、適量をなべに入れる。
②しょう油・酢・みりん（時間が有る時は、火を入れ24時間寝かす。）
③はっさく1ケ絞る
出来上り。
