因島商工会議所 : B級グルメinいんのしま : 八朔バーガー

・八朔・・・12房
・玉ねぎ・・・1個
・レタス・・・1/2玉
・鶏肉・・・1枚
・バンズ・・・4個
≪ソース≫
　　・チリソース・・・20cc
　　・ウスターソース・・・20cc
　　・ケチャップ・・・20cc

①鶏肉を焼く。（オーブン250℃、約15分）

②八朔は皮をむいておく。

③玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。

④レタスは適当な大きさにちぎり、水にさらす。

⑤バンズを半分に切っておく。

⑥フライパンにソースの材料を入れ火にかけ、焼き上がった鶏肉を入れ、からめる。
その後、1/4にカット

⑦バンズ（下）、レタス（3枚くらい）、玉ねぎ（軽くひとつかみ）、ソース（大さじ1弱）、鶏肉（1/4枚）、八朔（3房）、ハンズ（上）の順にはさんで完成。