因島商工会議所 : 因島村上海賊焼き

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0845-22-2211

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海戦(鮮)お好み焼
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日本遺産に認定された「村上海賊」の魅力を、食を通じてたくさんの人に知ってもらいたいという想いから、因島でソウルフードとして愛される「いんおこ」とタコをメインとした瀬戸内の「海産物」を組み合わせた因島の新たな名物グルメが誕生しました!

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決まりごと
①麺はうどんを使用
  いんおこと同じく、因島村上海賊焼きにも「うどん」を使います。
  ※造船業で栄えた因島で造船マンのお腹を満たすため腹持ちの良いうどんが
    お好み焼に使われるようになったそうです。

②具材(トッピング)にタコを含めて海鮮を2種類以上入れる
  「八方の敵を喰う」という意味で村上海賊が出陣の際に「水軍鍋」に入れて
  食べていたとされるタコは必ず使います。
 (※イイダコまたはタコのブツ切り)

③仕上げに㊤の旗を立てる
  村上海賊の幟をイメージした赤い旗を立てます。



地図

参加店紹介

越智お好み焼き店

越智お好み.jpg〒722-2323広島県尾道市因島土生町1902
0845-22-0932
営業時間 11:00~17:00
定休日 木曜日

油を使わずヘルシー。中にのしイカ、豚肉が入り旨味が出る。トッピングには地ダコと生のイカとエビにネギ。


上田お好み焼

上田お好み.jpg〒722-2323広島県尾道市因島土生町1899-178
0845-22-4407
営業時間 10:30~15:00 17:00~20:00
定休日 火曜日

海鮮には醤油味!とシンプルにあっさりが特徴!芸術的なまん丸のお好み焼き。


新天地

新天地.jpg〒722-2323広島県尾道市因島土生町1899
0845-22-1819
営業時間 11:30~17:00
定休日 火曜日・第3日曜

キャベツともやしたっぷりのお好み焼きに半熟卵の上にイイダコと大エビのトッピングボリューム満点!


CHURCH.(チャーチ)

チャーチ.jpg〒722-2323広島県尾道市因島土生町2005-2
0845-22-1601
営業時間 17:30~23:00
定休日 日曜日

味付けした小間切肉にたっぷりのもやしが入り、新鮮な生の大たこにイカとエビ。チーズがのってすごいボリューム!


仲よし

仲よし.jpg〒722-2323広島県尾道市因島土生町256-16
0845-22-3702
営業時間 11:40~18:30
定休日 水曜日

イイダコが威勢よくのっかり、季節限定で牡蠣をトッピング。中にはぷりぷりのイカと牡蠣。味付けコンニャクがアクセントに。


みかんの花

みかんの花.jpg〒722-2323広島県尾道市因島土生町1460-2
0845-22-9211
営業時間 11:30~14:00 17:00~21:00
定休日 火曜日・第3水曜

中に大葉、刺身で食せる新鮮な魚介類を豪快にトッピング、レモンと大葉を添えてあっさりした味わい。


珠里庵

珠里庵.jpg〒722-2323広島県尾道市因島土生町1899-57
0845-22-0175
営業時間 17:00~26:00
定休日 日曜日

中に味付けコンニャク入り。目玉焼きの上にイカをトッピング。ネギと花かつおをかけて出来上がり!


お好み焼き上田塾

上田塾.jpg〒722-2323広島県尾道市因島土生町1677-2
0845-22-8746
営業時間 11:30~14:00 17:30~21:00
定休日 日曜日

みそのブレンドソースを使った旨味たっぷりのまん丸のお好み焼きに、真ん中にまん丸玉子の黄みをトッピング!


大出商店

大出商店.jpg〒722-2322広島県尾道市因島三庄町3769-3
0845-22-0785
営業時間  11:00~14:00 16:30~19:30
定休日 水曜日

イカ天ともやしたっぷりのお好み焼きにイカとアサリのトッピング。ボリュームたっぷり。


お好み焼T&K

T&K.jpg〒722-2211広島県尾道市因島中庄町2509-7
0845-24-0389
営業時間 11:00~14:00 17:00~19:00
定休日 木曜日

油を使わずヘルシーにこだわったお好み焼きに、豚・卵にエビ・ネギのトッピング。


お好み焼き麗.jpg〒722-2211広島県尾道市因島中庄町3159-1
0845-24-0774
営業時間  11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 火曜日

こだわりの出汁入り生地に玉ねぎ・コンニャク・殻付きエビ入りで味がしっかり。ちりめんじゃこと旬のネギをトッピング。


平和堂

平和堂.jpg〒722-2102広島県尾道市因島重井町655-2
0845-25-0640
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 日曜日

ボリュームたっぷり、外はカリッと中はフワフワのお好み焼きにイイダコ・イカとハートマークのエビをトッピング♡


福ちゃん

福ちゃん.jpg〒722-2432広島県尾道市因島原町725
0845-28-0250
営業時間 11:00~18:00
定休日 不定休

バスのお好み焼き食堂でもやしとネギたっぷりのお好み焼きに牡蠣をトッピング。




【因島村上海賊焼き】
村上海賊因島振興協議会(因島商工会議所内)
http://cci.in-no-shima.jp/chiikishinkou/kaizokuyaki.html